Aromatisch wie der duft der hügel
Die Delikatessen von Casa Graziano kommen aus der Alta Val Parma, Berggemeinde Tizzano Val Parma, Teil des Schutzgebietes der "Biosphäre Unesco Apennin Tosco-Emiliano", am Eingang des "Naturparks 100 laghi".
Dank der unkontaminierten Natur mischt sich die frische Brise von der Küste mit dem Duft der Hügel und bereichert unsere Schinken während der langen Reifezeit mit dem typischen Aroma.
Trotz moderner Technologien bleibt die Herstellung den lang überlieferten Hausrezepten treu, die wichtisgten Etappen in der Zubereitung werden nach wie vor von Hand erledigt.
Dank dieser speziellen Verarbeitung und natürlichen Reifezeit kann Ihnen Casa Graziano einen aussergewöhnlich zarten und milden Schinken kredenzen.
Eine von geschickten Händen zubereitet Köstlichkeit, in der der kulinarische Reichtum unserer Gegend voll zur Geltung kommt.
Echt und unverfälscht
Schweinfleisch von ausgewählten, kontrollierten Zuchtbetrieben, wenig Meersalz und sorgfältige Verarbeitung sind die unverfälschten Zutaten, die unseren Schinken einzigartig machen.
Einzigartig dank traditioneller herstellung
Casa Graziano ist einer der wenigen handwerklichen Betriebe, die ihren Parmaschinken noch nach alter Tradition herstellt. Unsere Familie ist direkt bei der Herstellung und dem Reifeprozess beteiligt und kann somit persönlich für Qualität und Unverfälschtheit des Endproduktes garantieren. Unser Betrieb ist aber auch modern und erfüllt alle Bedingungen hinsichtlich Hygiene und Sicherheit. Traditionelle Verarbeitung garantieren für ein erstklassiges Produkt.
Überzeugend
Die Familie und der Betrieb stehen bei uns an erster Stelle. Um ein Qualitätsprodukt herzustellen, braucht man erstklassiges Rohmaterial, deshalb kommt das Fleisch von ausgewählten und kontrollierten Zuchtbetrieben. Simone und Andrea sind für sorgfältige Verarbeitung und den langen Reifeprozess verantwortlich, somit können wir für ein erstklassiges Produkt garantieren.
Verführerisch
Nur unser Rohschinken, im Vergleich mit vielen anderen, ist eine einzige lukullische Verführung.
Unser Schinken zeichnet sich durch milden
Unser Schinken zeichnet sich durch milden, fast süssen Geschmack aus, der auch Kindern schmeckt.
Geniessen Sie eine zarte Scheibe unseres Schinken, lassen sie sich vom Duft und Geschmack verführen.
Nur unser Rohschinken, im Vergleich mit vielen anderen, ist eine einzige lukullische Verführung.
Kaufen Sie unsere Produkte
Möchten Sie eine Kostprobe? Ob Firma oder Privatkunde, wir freuen uns, Ihre persönlichen Gaumenfreuden oder die Ihrer Kunden zufriedenzustellen!
