Das Können von Casa… ein Geschmack, der 20 Monate lang nach allen Regeln der Kunst herangereift ist.
Nur italienisches Schweinefleisch sowie eine sorgfältige Auswahl garantieren das geeignete Rohmaterial für die richtige Verarbeitung und Reifezeit.
Gran Riserva Casa Graziano ist ein zarter, milder Schinken, perfekt durchwachsen, mit intensivem Aroma und Geschmack, eine wahrer Gaumenfreude.
Die richtige Reifezeit und der runde Geschmack sind die Charakteristik dieses Schinkens.
Casa Graziano “Gran Riserva” 20 monate – mit knochen
Parmaschinken – Geschützte Ursprungsbezeichnung Gemäss Gesetz 13/2/90, Nr. 26 Und Ce- Richtlinie 1107/96. Zertifiziert durch eine vom Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali autorisierte Kontrollstelle.
Zutaten: Schweinefleisch und Salz. Parmashinken ist 100% ohne nitrite und nitrate hinzugegeben, gluten, laktose, allergene. Verkauf nach gewicht. Mittelgewicht: kg 9,5 / 10,5. Reifung: 20 Monate. Kühl lagern. Empfohlene Temperatur 14-18° C. und relative Luftfeuchtigkeit 55-65%.
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Déclaration Nutritionnelle (100 gramme)/Nährwertdeklaration (100 gramm) |
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Valeur énergétique/Brennwert |
1113 kJ / 267 kcal |
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Graisses/Fett dont acides gras saturés/davon gesättigte Fettsäuren |
18 g 6,1 g |
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Glucides/Kohlenhydrate dont sucres/davon zucker |
< 0,5 g 0 g |
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Protéines/Eiweiß |
26 g |
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Sel/Salz |
4,4 g |
Casa Graziano “Gran Riserva” 20 monate – Ohne Knochen
Parmaschinken – Geschützte Ursprungsbezeichnung Gemäss Gesetz 13/2/90, Nr. 26 Und Ce- Richtlinie 1107/96. Zertifiziert durch eine vom Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali autorisierte Kontrollstelle.
Zutaten: Schweinefleisch und Salz. Parmashinken ist 100% ohne nitrite und nitrate hinzugegeben, gluten, laktose, allergene. Verkauf nach gewicht: Siehe Etikettenmetzger auf der Rückseite des Produkts. Mittelgewicht: kg 8+. Reifung: 20 Monate. Startdatum des reifung: Siehe Etikettenmetzger auf der Rückseite des Produkts. Bei höchstens +10°C aufbewahren. Die schutzhülle nicht beschädigen. Mindestens haltbar bis: Siehe Etikettenmetzger auf der Rückseite des Produkts. Empfohlen 6 Monate ab Verpackungsdatum. CE-Kennzeichnung der Verpackungsanlage und des Verpackungslos: Siehe Etikettenmetzger auf der Rückseite des Produkts.
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Déclaration Nutritionnelle (100 gramme)/Nährwertdeklaration (100 gramm) |
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Valeur énergétique/Brennwert |
1113 kJ / 267 kcal |
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Graisses/Fett dont acides gras saturés/davon gesättigte Fettsäuren |
18 g 6,1 g |
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Glucides/Kohlenhydrate dont sucres/davon zucker |
< 0,5 g 0 g |
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Protéines/Eiweiß |
26 g |
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Sel/Salz |
4,4 g |
Casa Graziano “Gran Riserva” 20 monate – Ohne Knochen
Parmaschinken – Geschützte Ursprungsbezeichnung Gemäss Gesetz 13/2/90, Nr. 26 Und Ce- Richtlinie 1107/96. Zertifiziert durch eine vom Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali autorisierte Kontrollstelle.
Zutaten: Schweinefleisch und Salz. Parmashinken ist 100% ohne nitrite und nitrate hinzugegeben, gluten, laktose, allergene. Verkauf nach gewicht: Siehe Etikettenmetzger auf der Rückseite des Produkts. Mittelgewicht: kg 8+. Reifung: 20 Monate. Startdatum des reifung: Siehe Etikettenmetzger auf der Rückseite des Produkts. Bei höchstens +10°C aufbewahren. Die schutzhülle nicht beschädigen. Mindestens haltbar bis: Siehe Etikettenmetzger auf der Rückseite des Produkts. Empfohlen 6 Monate ab Verpackungsdatum. CE-Kennzeichnung der Verpackungsanlage und des Verpackungslos: Siehe Etikettenmetzger auf der Rückseite des Produkts.
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Déclaration Nutritionnelle (100 gramme)/Nährwertdeklaration (100 gramm) |
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Valeur énergétique/Brennwert |
1113 kJ / 267 kcal |
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Graisses/Fett dont acides gras saturés/davon gesättigte Fettsäuren |
18 g 6,1 g |
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Glucides/Kohlenhydrate dont sucres/davon zucker |
< 0,5 g 0 g |
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Protéines/Eiweiß |
26 g |
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Sel/Salz |
4,4 g |
Casa Graziano “Gran Riserva” 20 monate – Ohne Knochen in zwei Teile geteilt
Parmaschinken – Geschützte Ursprungsbezeichnung Gemäss Gesetz 13/2/90, Nr. 26 Und Ce- Richtlinie 1107/96. Zertifiziert durch eine vom Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali autorisierte Kontrollstelle.
Zutaten: Schweinefleisch und Salz. Parmashinken ist 100% ohne nitrite und nitrate hinzugegeben, gluten, laktose, allergene. Verkauf nach gewicht: Siehe Etikettenmetzger auf der Rückseite des Produkts. Mittelgewicht: kg 8+. Reifung: 20 Monate. Startdatum des reifung: Siehe Etikettenmetzger auf der Rückseite des Produkts. Bei höchstens +10°C aufbewahren. Die schutzhülle nicht beschädigen. Mindestens haltbar bis: Siehe Etikettenmetzger auf der Rückseite des Produkts. Empfohlen 6 Monate ab Verpackungsdatum. CE-Kennzeichnung der Verpackungsanlage und des Verpackungslos: Siehe Etikettenmetzger auf der Rückseite des Produkts.
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Déclaration Nutritionnelle (100 gramme)/Nährwertdeklaration (100 gramm) |
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Valeur énergétique/Brennwert |
1113 kJ / 267 kcal |
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Graisses/Fett dont acides gras saturés/davon gesättigte Fettsäuren |
18 g 6,1 g |
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Glucides/Kohlenhydrate dont sucres/davon zucker |
< 0,5 g 0 g |
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Protéines/Eiweiß |
26 g |
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Sel/Salz |
4,4 g |
Casa Graziano “Gran Riserva” 20 monate – Ohne Knochen in vier Teile geteilt
Parmaschinken – Geschützte Ursprungsbezeichnung Gemäss Gesetz 13/2/90, Nr. 26 Und Ce- Richtlinie 1107/96. Zertifiziert durch eine vom Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali autorisierte Kontrollstelle.
Zutaten: Schweinefleisch und Salz. Parmashinken ist 100% ohne nitrite und nitrate hinzugegeben, gluten, laktose, allergene. Verkauf nach gewicht: Siehe Etikettenmetzger auf der Rückseite des Produkts. Mittelgewicht: kg 8+. Reifung: 20 Monate. Startdatum des reifung: Siehe Etikettenmetzger auf der Rückseite des Produkts. Bei höchstens +10°C aufbewahren. Die schutzhülle nicht beschädigen. Mindestens haltbar bis: Siehe Etikettenmetzger auf der Rückseite des Produkts. Empfohlen 6 Monate ab Verpackungsdatum. CE-Kennzeichnung der Verpackungsanlage und des Verpackungslos: Siehe Etikettenmetzger auf der Rückseite des Produkts.
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Déclaration Nutritionnelle (100 gramme)/Nährwertdeklaration (100 gramm) |
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Valeur énergétique/Brennwert |
1113 kJ / 267 kcal |
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Graisses/Fett dont acides gras saturés/davon gesättigte Fettsäuren |
18 g 6,1 g |
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Glucides/Kohlenhydrate dont sucres/davon zucker |
< 0,5 g 0 g |
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Protéines/Eiweiß |
26 g |
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Sel/Salz |
4,4 g |
Casa Graziano “Gran Riserva” 20 monate in Scheiben geschnitten
Parmaschinken in Scheiben geschnitten – Geschützte Ursprungsbezeichnung Gemäss Gesetz 13/2/90, Nr. 26 Und Ce- Richtlinie 1107/96. Zertifiziert durch eine vom Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali autorisierte Kontrollstelle. Verpackt unter der Kontrolle von CSQA-Zertifizierungen.
Zutaten: Schweinefleisch und Salz. Parmashinken ist 100% ohne nitrite und nitrate hinzugegeben, gluten, laktose, allergene. Verkauf nach gewicht. Mittelgewicht: 90 g. Reifung: 20 Monate. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Nicht über +10°C lagern. Nach Öffnung der Packung Inhalt innerhalb von 2 Tagen konsumieren. Es wird empfohlen, die Packung 10min vor dem Verzehr zu öffnen. Mindestens haltbar bis: siehe etikett metzger der ruckseite. Gemäß Parma PDO-Spezifikation 90 Tage ab Verpackungsdatum. CE-Kennzeichnung der Verpackungsanlage und des Verpackungslos: Siehe Etikettenmetzger auf der Rückseite des Produkts.
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Déclaration Nutritionnelle (100 gramme)/Nährwertdeklaration (100 gramm) |
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Valeur énergétique/Brennwert |
1056 kJ / 253 kcal |
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Graisses/Fett dont acides gras saturés/davon gesättigte Fettsäuren |
16 g 5,3 g |
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Glucides/Kohlenhydrate dont sucres/davon zucker |
< 0,5 g 0 g |
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Protéines/Eiweiß |
27 g |
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Sel/Salz |
4,6 g |
Möchten Sie eine Kostprobe? Ob Firma oder Privatkunde, wir freuen uns, Ihre persönlichen Gaumenfreuden oder die Ihrer Kunden zufriedenzustellen!