Un produit noble, préparé à partir de meilleure partie des cuisses de porc italiens avec une saveur douce et veloutée et un goût incomparable. Un peu de sel, temps et air pur de nos collines pur an assaisonnement naturel et idéal du produit. Découvrez le goût de “Gran Culatta Casa Graziano” avec sa personnalité qui taquine le palais trance par trance.
Le touche d’originalité qui vous recherchez pour enrichir vos plateaux de charcuteries italiennes.
Casa Graziano “Gran Culatta” – avec os
Culatta avec couenne. Origine: Italie. Ingrédients: cuisse de porc, sel. A vendre au poids. Poids moyen: kg 5+. Affinage: 14+ mois. À conserver au frais, dans un endroit propre et sec. Température recommandée 14-18 ° C et humidité relative (H.R.) 55-65%. Usine de production: voir la marque d’identification CE sur l’étiquetage du produit.
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Déclaration Nutritionnelle (100 gramme)/Nährwertdeklaration (100 gramm) |
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Valeur énergétique/Brennwert |
940 kJ / 225kcal |
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Graisses/Fett dont acides gras saturés/davon gesättigte Fettsäuren |
13 g 4,5 g |
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Glucides/Kohlenhydrate dont sucres/davon zucker |
< 0,5 g < 0,5 g |
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Protéines/Eiweiß |
27 g |
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Sel/Salz |
5 g |
Casa Graziano “Gran Culatta”- Désossé emballé sous vide
Culatta avec couenne. Origin: Italie. Ingrédients: cuisse de porc, sel. A vendre au poids: voir l’étiquette désosseur au dos du produit. Poids moyen: 5+ kg. Affinage: 12+ mois
Date de début de l’affinage: voir l’étiquette désosseur au dos du produit. Conserver à une temperature max de +10°C. Ne pas percer l’emballage. À consommer de préférence avant le: voir l’étiquette désosseur sur au dos du produit. Suggéré 6 mois à compter de la date d’emballage afin de conserver les meilleures propriétés organoleptiques du produit. Marque d’identification CE de l’usine d’emballage et du lot: voir l’étiquette de désosseur au dos du produit
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Déclaration Nutritionnelle (100 gramme)/Nährwertdeklaration (100 gramm) |
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Valeur énergétique/Brennwert |
940 kJ / 225kcal |
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Graisses/Fett dont acides gras saturés/davon gesättigte Fettsäuren |
13 g 4,5 g |
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Glucides/Kohlenhydrate dont sucres/davon zucker |
< 0,5 g < 0,5 g |
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Protéines/Eiweiß |
27 g |
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Sel/Salz |
5 g |
Voulez-vous goûter nos produits? Que vous soyez une entreprise ou un particulier, pas de problème, nous sommes prêts à répondre à vos besoins.