Un produit de la tradition, pour savourer le plaisir des bonnes choses: provenant d’élevages de cochons italiens, notre sélection personnelle pour un jambon à la saveur douce et à l’arôme incomparable.
Le jambon cru pour ceux qui recherchent la simplicité des bonnes choses et un assaisonnement moins prolongé. Le produit pour ceux qui aiment le jambon de qualité et ne veulent pas renoncer à bien se traiter.
Casa Graziano “Selection Or” – avec os
Jambon de Parme – Appellation d’Origine Protégée par la loi 13/2/90 n. 26 et par le Règlement CE 1107/96. Certifié par l’Organisme de Contrôle reconnu par le Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.
Ingrédients: cuisse de porc, sel. Le Jambon de parme est 100% sans nitrites et nitrates ajoutée, gluten, lactose, allergènes. A vendre au poids. Poids moyen: 9,5+ kg.
Affinage: 16 -18 mois. À conserver au frais, dans un endroit propre et sec. Température recommandée 14-18 ° C et humidité relative (H.R.) 55-65%.
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Déclaration Nutritionnelle (100 gramme)/Nährwertdeklaration (100 gramm) |
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Valeur énergétique/Brennwert |
1113 kJ / 267 kcal |
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Graisses/Fett dont acides gras saturés/davon gesättigte Fettsäuren |
18 g 6,1 g |
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Glucides/Kohlenhydrate dont sucres/davon zucker |
< 0,5 g 0 g |
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Protéines/Eiweiß |
26 g |
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Sel/Salz |
4,4 g |
Casa Graziano “Selection Or” – Désossé
Jambon de Parme – Appellation d’Origine Protégée par la loi 13/2/90 n. 26 et par le Règlement CE 1107/96. Certifié par l’Organisme de Contrôle reconnu par le Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.
Ingrédients: cuisse de porc, sel. Le Jambon de parme est 100% sans nitrites et nitrates ajoutée, gluten, lactose, allergènes. A vendre au poids: voir l’étiquette désosseur au dos du produit. Poids moyen: 7,5+ kg. Affinage: 16-18 mois. Date de début de l’affinage: voir l’étiquette désosseur au dos du produit. Conserver à une temperature max de +10°C. Ne pas percer l’emballage. À consommer de préférence avant le: voir l’étiquette désosseur sur au dos du produit. Suggéré 6 mois à compter de la date d’emballage afin de conserver les meilleures propriétés organoleptiques du produit. Marque d’identification CE de l’usine d’emballage et du lot: voir l’étiquette de désosseur au dos du produit.
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Déclaration Nutritionnelle (100 gramme) / Nährwertdeklaration (100 gramm) |
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Valeur énergétique/Brennwert |
1113 kJ / 267 kcal |
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Graisses/Fett dont acides gras saturés/davon gesättigte Fettsäuren |
18 g 6,1 g |
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Glucides/Kohlenhydrate dont sucres/davon zucker |
< 0,5 g 0 g |
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Protéines/Eiweiß |
26 g |
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Sel/Salz |
4,4 g |
Casa Graziano “Selection Or” – désossé
Jambon de Parme – Appellation d’Origine Protégée par la loi 13/2/90 n. 26 et par le Règlement CE 1107/96. Certifié par l’Organisme de Contrôle reconnu par le Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.
Ingrédients: cuisse de porc, sel. Le Jambon de parme est 100% sans nitrites et nitrates ajoutée, gluten, lactose, allergènes. A vendre au poids: voir l’étiquette désosseur au dos du produit. Poids moyen: 7,5+ kg. Affinage: 16-18 mois. Date de début de l’affinage: voir l’étiquette désosseur au dos du produit. Conserver à une temperature max de +10°C. Ne pas percer l’emballage. À consommer de préférence avant le: voir l’étiquette désosseur sur au dos du produit. Suggéré 6 mois à compter de la date d’emballage afin de conserver les meilleures propriétés organoleptiques du produit. Marque d’identification CE de l’usine d’emballage et du lot: voir l’étiquette de désosseur au dos du produit.
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Déclaration Nutritionnelle (100 gramme) / Nährwertdeklaration (100 gramm) |
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Valeur énergétique/Brennwert |
1113 kJ / 267 kcal |
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Graisses/Fett dont acides gras saturés/davon gesättigte Fettsäuren |
18 g 6,1 g |
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Glucides/Kohlenhydrate dont sucres/davon zucker |
< 0,5 g 0 g |
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Protéines/Eiweiß |
26 g |
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Sel/Salz |
4,4 g |
Voulez-vous goûter nos produits? Que vous soyez une entreprise ou un particulier, pas de problème, nous sommes prêts à répondre à vos besoins.