Guida “I Salumi d’Italia 2021”

“I Salumi d’Italia” de L’Espresso la guida per capire e scegliere il meglio della produzione italiana di qualità.

Con grande piacere condividiamo con te il nostro primo riconoscimento all’interno di questa guida di settore completamente dedicata al mondo dell’alta norcineria italiana.Siamo presenti nella Guida Salumi de L’Espresso 2021 con il nostro Prosciutto di Parma Gran Riserva 24 mesi che ha ottenuto l’assegnazione di 4 spilli. Di seguito la descrizione del nostro Prosciutto fatta dai curatori della Guida:

“E’ agli inizio del anni ’70 che Graziano comincia il suo sogno: un piccolo prosciuttificio mandato avanti insieme alla moglie Luisa. Sono poi i figli Simone e Andrea a guidare il nuovo stabilimento sempre con l’obiettivo di coniugare tradizione e innovazione, gusto e sicurezza alimentare. Oggi l’azienda guarda avanti con fiducia e rispetta i tempi di stagionatura, nella quale risiede tutto il segreto della bontà dei salumi di Casa Graziano. Da assaggiare il Prosciutto di Parma DOP 24 mesi inserito in Guida con 4 Spilli: dolce e delicato, dal gusto saporito. Ottimo anche il 30 mesi.”

Questo riconoscimento ci fa molto piacere, ringraziamo i curatori della guida che hanno apprezzato il nostro prodotto valorizzandolo.
Ringraziamo anche chi ogni giorno sceglie il nostro prosciutto e il lavoro della nostra famiglia perché il giudizio positivo dei nostri clienti è sempre il primo e più importante passo per la valorizzazione di un prodotto di qualità che porta con se i valori della tradizione artigianale italiana.

Semplicemente Grazie
Famiglia Graziano Casa

Se siete interessati all’acquisto della Guida, molto interessante e completa di una panoramica sui migliori prodotti norcini d’Italia e non solo, potete acquistarla in edicola e nelle librerie sia fisiche che digitali.
Buona lettura!