Taste 2016 | 12-14 Marzo
Taste si conferma un importante appuntamento nel mondo delle eccellenze enogastronomiche italiane. Per il quarto anno consecutivo ci apprestiamo a presentare il nostro prosciutto di Parma ad un pubblico molto attento e grande conoscitore delle ricchezze culinarie del nostro paese.
Sarà un piacere per noi, in qualità di espositori nel “Taste Tour” illustrarvi:
- la passione per il nostro lavoro;
- la cura che c’è dietro la lavorazione di ogni singola coscia;
- l’attesa che porta alla fine della stagionatura del Prosciutto di Parma.
Vi racconteremo un po‘ della nostra storia di produttori, della nostra famiglia, dei nostri luoghi, riconosciuti da Unesco come una Riserva dell’Uomo e della Biosfera, e proveremo a conquistarvi con un fetta del nostro prosciutto.
Novità di quest’anno “Prosciutto di Parma Casa Graziano 30 e Lode” per il quale abbiamo ripristinato un’antica cantina sottoterra ideale per una lunga stagionatura. Un luogo con sassi a vista sulle pareti e scalere in legno dove con tutta calma il “30 e Lode” stagiona rinfrescato dalla buona aria dei nostri monti.
Dove:
Firenze presso Stazione Leopolda, via F.lli Rosselli 5
Stand B/66 Casa Graziano Prosciutto
Quando:
Sabato 12 e Domenica 13 marzo 2016
Dalle 9.30 alle 14.30 ingresso riservato agli operatori di settore;
Dalle 14.30 alle 19.30 ingresso anche al pubblico generico.
Lunedì 14 marzo 2016
9.30 – 16.30 ingresso anche al pubblico generico
Ingresso:
€ 20 per il pubblico – ticket giornaliero;
€ 15 per operatori del settore – valido per tutti i giorni del salone.
Per maggiori informazioni, vi consigliamo di visitare il sito ufficiale di Taste .
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